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Superar el desempleo en familia – Overcome unemployment as a family
Hace todavía poco tiempo echábamos pestes por tener una agenda sobrecargada, colegas mal educado su horarios desfasados impuestos por el trabajo. Hoy, casi echamos de menos todo eso. Porque ahora, nos encontramos en casa, confrontados al vertiginoso vacío de los días. Se acabaron los horarios fijos, el ritual colectivo en torno a la máquina de café, las tareas concretas que llevar a cabo: nos hemos quedados sin trabajo.
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No me hables en ese tono – Don’t talk to me in that tone
Quince años más tarde, vuelve a estar rojo como en sus primeros días, soltando un «de todas formas, nunca entendéis nada», seguido de un portazo que dice mucho del grado de incomprensión del que se siente víctima. Quizá la vida comience con un «malentendido» entre padres e hijos que se alarga en el tiempo, durante mucho tiempo, ¿quizá toda la vida?
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Entrantes de pescado – Fish starters
Dentro del amplio abanico de posibilidades que ofrecen los entrantes, la categoría de entrantes de pescado está adquiriendo un peso cada vez mayor, hasta el punto de que hoy en día se ha consolidado como un servicio muy cotizado en todos los sentidos.
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Postres fríos, helados y sorbetes – Cold desserts, ice creams and sorbets
Ensaladas de frutas, helados, copas de sorbetes, mousses ligeras…
Nos gustan durante todo el año, pero cuando llega el verano no podemos resistir a un placer refrescante para concluir la comida: el calor por un lado y las estupendas frutas maduras por el otro nos invitan a elaborar estos deliciosos postres frescos.
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Locos por el pan – Crazy about bread
Hacer pan parecerá un juego, pero, poco a poco, se convertirá también en una excelente manera de combatir el estrés. Incluso mejor que el yoga y la meditación.
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Ensaladas exquisitas – Exquisite salads
Cruda o cocida, como entrante o como plato principal, en verano o
en invierno: ¡la ensalada ofrece muchas posibilidades!
La buena cocina vegetariana – Good vegetarian cuisine
Ser vegetariano significa amar la naturaleza
en todos sus aspectos, adecuarse
respetando sus leyes, tomar conciencia
del lugar que el hombre tiene en su devenir
armónico.
Las plantas trepadoras – Climbing plants
Las plantas trepadoras ofrecen un magnífico surtido de colores en flores y hojas, incluyendo jaspeados (Hedera helix) y vivos colores otoñales (Parthenocissus). Algunas tienen un penetrante
aroma (Jasminum sp.), mientras que otras producen
frutos y hortalizas ornamentales o comestibles
(Actinidia y Phaseolus).
30 palmeras – 30 palm trees
Las palmeras son originarias de regiones tropicales y subtropicales,
así como de lugares donde los riesgos de heladas
son mínimos. En las zonas templadas o frías casi no
existen especies nativas. Por esta razón siempre las ha rodeado
un halo de exotismo y misterio que las ha hecho tan deseadas para ornamentar jardines en todo el mundo.
Judías, judías verdes y guisantes – Beans, green beans and peas
Desde hace unos años, y tras largas diatribas entre los botánicos, se ha llegado a la conclusión de que la planta de la judía, que hoy se cultiva en nuestra zona, es originaria de las regiones meridionales de América; en particular proviene de Perú y de Colombia, pero también se ha encontrado alguna especie espontánea e invasora del cultivo en México y Guatemala. Estas últimas se pueden atribuir al género Phaseolus vulgaris var. aborigenus que produce semillas pequeñas coloreadas de maneras diversas.
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