• Hogar y jardinería

    Elegir, cultivar y conservar las plantas aromáticas

    El siguiente texto es un extracto del libro Elegir, cultivar y conservar las plantas aromáticas(ISBN: 9781644616086). Conocerlo, entenderlo, interpretarlo y ayudarlo, escrito por Pierrick Le Jardinier, publicado por de Vecchi /DVE ediciones. Muchas recetas de cocina utilizan hierbas aromáticas frescas como el perejil, el tomillo, la melisa, la salvia, la ajedrea, el romero, etc. Ahora bien, las hierbas aromáticas que se compran en el mercado o en las grandes superficies han dejado de ser frescas, pues han transcurrido muchos días desde que fueron cosechadas. Es evidente que pueden utilizarse las hierbas aromáticas secas o en polvo, pero ya han perdido parte de su sabor y sus vitaminas. De ahí la idea de escribir…

  • Hogar y jardinería

    Los 12 meses del huerto

    Este libro va dirigido a todosaquellos que nunca se han decidido a cultivar un huerto y a losque, habiendo intentado hacerlo sin preparación ni guía, hanllegado a la conclusión de que todos, excepto ellos, están dotadosdel famoso «pulgar verde».Desgraciadamente, la realidad biológica y ecológica de nuestraexistencia se ha ido perdiendo a lo largo del camino que conducea la jungla de asfalto de la civilización urbana, y hemos acabadopor desentendernos de todo aquello que, sin embargo,está ligado a nuestra supervivencia.

  • Hogar y jardinería

    Las medicinas naturales de la abuela – Diana Calcagno – Kindle version/ Tapa blanda

    El siguiente texto es un extracto del libro Las medicinas naturales de la abuela(ISBN: 9788431554422). Conocerlo, entenderlo, interpretarlo y ayudarlo, escrito por Diana Calcagno publicado por de Vecchi /DVE ediciones. Vivimos en un siglo marcado por la ciencia y el mecanicismo; cada siglo, es verdad, tiene sus propios dioses: el nuestro eleva la ciencia y la técnica a la categoría de ideal supremo, de motor de cualquier acción humana. La medicina escudriña minuciosamente el cuerpo humano con ayuda de instrumentos electrónicos, tratando de ocuparse de sus órganos de manera selectiva en cuanto realidad física autónoma, desprendida e independiente del conjunto del que forma parte. Paralelamente, la química y la farmacología no…

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    Hogar y jardinería

    La luna y la previsión del tiempo – F. Mainardi Fazio – Kindle version/ Tapa blanda

    El siguiente texto es un extracto del libro Calendario Lunar Del Jardinero(ISBN: 9781683253907). Entenderlo, ayudarlo, escrito por  F. Mainardi Fazio , publicado por de Vecchi /DVE ediciones. Muchas personas piensan que si la luna es capaz de provocar mareas en la Tierra, también puede ser responsable de las mareas atmosféricas. Pero la ciencia ha podido demostrar que las perturbaciones que realmente se pueden atribuir a la influencia lunar son insignificantes. Desde la Antigüedad, agricultores, pastores y marineros han intentado, por cuestiones de trabajo, pronosticar con cierta anticipación las condiciones meteorológicas, basándose en observaciones empíricas, normalmente inspiradas en las previsiones de Arato de Soli, astrónomo griego que hacia el año 270 a.…