El siguiente texto es un extracto del libro El cultivo biológico de hortalizas y frutales (ISBN: 9781683255949) Conocerlo, entenderlo, interpretarlo y ayudarlo, escrito por Fausta Mainardi Fazio, publicado por de Vecchi /DVE ediciones. Significado, objetivos, límites y perspectivas del cultivo natural En primer lugar, hay que aclarar brevemente el significado y los objetivos del cultivo natural, también llamado biológico o biodinámico, que va ganando cada vez más adeptos no sólo en lo que a las explotaciones familiares se refiere, sino también en los grandes cultivos industrializados. Esta nueva técnica se sustenta en los siguientes puntos: — no utilización de productos químicos (abonos, productos empleados contra los parásitos y las malas hierbas); — equilibrio…