Kebab: Cocina del mundo – KebKebab: World Cuisine
El silencio y la inmensidad de los desiertos frente a la actividad de las ciudades densamente pobladas; el calor y la luz deslumbrante del día y el frío de la noche... Los contrastes de la cultura árabe…
Cuscús, tajines y cocina magrebí – Couscous, tagines and North African cuisine
Cuscús, tajín, bastela... los nombres de estos platos nos transportan a un mundo de sabores, de aromas de especias y perfumes únicos, de manjares coloridos y suculentos.
