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Guía completa del cultivo del kiwi – Una Planta Milenaria – Complete guide to kiwi cultivation
El kiwi o actinidia es una liana de consumo ancestral en China, donde crece en las provincias situadas a ambos lados del río Yang-tsé, en los linderos de los bosques a unos 2.000 m de altitud sobre el nivel del mar. La familia de las Actinidiáceas, a la que pertenece el kiwi que consumimos, comprende 52 especies en China, aunque nos faltan muchas por descubrir. Son originarias de los bosques templados de las montañas y colinas del suroeste de China. Sin embargo, los especialistas mencionan especies aisladas que se encuentran en una vasta región geográfica, que se extiende de Siberia a Indonesia.