Los diamantes de gould, los diamantes mandarines y los otros diamantes – Gould diamonds, mandarin diamonds and other diamonds
Los diamantes de Gould poseen unas exigencias muy superiores y muestran una mayor dificultad para adaptarse a climas extremos.
Los canarios de color – The colored canaries
La cría de canarios es una pasión que comparten muchos europeos desde el siglo XVIII y que actualmente se ha extendido por todo el mundo.
Los canarios de canto – The singing canaries
El canario toma el nombre de las islas en las que fue visto por primera vez, el archipiélago canario, donde vivía entre la densa y exuberante vegetación, aunque la especie también habitaba las Azores y Madeira.
Pasión por el pan – Passion for bread
Cuanto mayor es el contenido en gluten, mayor es la fuerza de la harina, de donde derivan las dificultades para trabajar las harinas específicas para los celiacos (personas con intolerancia permanente al gluten).
Las mejores salsas – The best sauces
La palabra salsa, de origen latino, procede de sal. En la antigua Roma, este ingrediente que utilizamos a diario en nuestras mesas y cocinas era un artículo de lujo, de carácter suntuario y precio elevado.
