Cocina baja en colesterol rica y sabrosa – Rich and tasty low-cholesterol cuisine
La síntesis del colesterol y la absorción de colesterol por las células está regulada por unos receptores determinados que se hallan en la superficie de las mismas. Si se ingieren cantidades excesivas con la alimentación, el hígado…
Cocina rica y sabrosa para diabéticos – Rich and tasty cuisine for diabetics
La diabetes es una vieja conocida de la humanidad y, si bien su naturaleza y causas siguen siendo objeto de investigación en la actualidad, sus síntomas clínicos se encuentran descritos en el papiro de Ebers hace ya…
Cocina rica y sabrosa mediterránea – Rich and tasty Mediterranean cuisine
La llamada cocina mediterránea o dieta mediterránea agrupa a una serie de países aparentemente tan dispares como España, Francia, Italia, Grecia, Turquía, Chipre, Israel, Egipto, Marruecos, Túnez, Argelia, Líbano y Siria, entre otros.
El gran libro de la cocina vegetariana – The great book of vegetarian cuisine
Más de 500 sugerentes recetas: de los entremeses a las salsas, pasando por las sopas, las ensaladas, los dulces, los helados, las bebidas, etc.; para saborearlas mejor se incluye también una tabla de vinos recomendados.
