La buena cocina desintoxicante – Good detox cooking
El siguiente texto es un extracto del libro La buena cocina desintoxicante (ISBN: 9781683252795) Conocerlo, entenderlo, interpretarlo y ayudarlo, escrito por Anna Prandoni y Fabio Zago , publicado por de Vecchi /DVE ediciones. Introducción Alimentos naturales, combinaciones alimentarias correctas, alimentos biológicos… para estar…
Los sabores de la cocina japonesa – The flavors of Japanese cuisine
El siguiente texto es un extracto del libro Los sabores de la cocina japonesa (ISBN: 9781683252757) Conocerlo, entenderlo, interpretarlo y ayudarlo, escrito por Sara Gianotti y Simone Pilla , publicado por de Vecchi /DVE ediciones. Introducción La moda de la cocina japonesa se…
Menús de táper – Táper menus
Cada vez más personas se ven obligadas a comer fuera de casa, y el táper en estos casos es la opción más económica. Pero, además, puede ser la más sana, y el hecho de «comer de táper»…
Los sabores de la cocina tex-mex
Del intercambio de tradiciones y culturas entre pueblos y etnias distintas ha nacido una cocina suculenta y variada, con los trazos picantes y rotundos de México y la variedad y sustancia de la gastronomía tejana. Una cocina…
Los sabores de la cocina árabe
La cocina árabe evoca atmósferas sugerentes y paisajes encantados, narrados con maestría en innumerables libros e inmortalizados por las extraordinarias imágenes de las películas. Un mundo distinto al nuestro no sólo por cultura, religión y tradición, sino…
