La barbacoa ayer y hoy – Crazy about … the barbecue
Actualmente, la barbacoa ya ha dejado de ser una necesidad y se ha convertido en una agradable manera de reunirse con amigos o familiares. La palabra barbacoa, que los anglosajones abrevian con las siglas «BBQ», no tiene…
La buena cocina para la embarazadas – The good kitchen for pregnant women
El embarazo es un periodo de gran felicidad, y la alimentación es un aspecto clave en este viaje hacia la creación de una nueva vida. Saber qué comer, cómo alimentarse y qué alimentos hay que eliminar es…
Cocina regional española – Spanish regional cuisine
Paella, gazpacho, fabada… son platos típicos y muy característicos de la cocina española, pero hay muchísimos más; cada comunidad autónoma tiene sus propios platos diferenciadores, pero muy apreciados por todos aquellos que los conocen. Incluso un mismo…
La buena cocina sin colesterol – Good cooking without cholesterol
Son numerosos los riesgos relacionados con hábitos alimentarios incorrectos y numerosas las enfermedades que se derivan del sobrepeso y la obesidad; especialmente delicada es la situación de quien tiene un exceso de colesterol en la sangre.
Cocina rica y sabrosa baja en calorías – Rich and tasty low calorie cuisine
La vejez conlleva, en los dos sexos, un deterioro del metabolismo, de la capacidad de absorber bien los nutrientes y, después de los setenta años, el cuerpo tiende de forma natural a la delgadez.
