Comida y cocina
Cocina rápida para mujeres de hoy – Fast cooking for today’s women
Hay recetas «mágicas», fáciles de preparar y deliciosas, y otras, «diabólicas» (con muchas salsas diferentes, diversas cocciones...); dejemos estas últimas para los profesionales y degustémoslas con placer en el restaurante.
Pastas
La pasta es uno de los alimentos queidentifica a la cocina italiana en todo elmundo, no en vano los habitantes de lapenínsula Itálica son los principales elaboradoresy consumidores de este producto.
Cómo preparar los cócteles – How to prepare the cocktails
En este capítulo encontrará una relación de los licores más conocidos y más utilizados para la preparación de cócteles.
Cómo cocinar las setas – How to cook mushrooms
Mushrooms, fungi, champignon, cogumelos…, si existe un alimento que no sabe de fronteras, sin duda se trata de las setas, a las que cada país aporta su toque especial para concederles originales virtudes gustativas.
La cocina Italiana – Italian Cuisine
Si bien en este libro se recomiendan vinos españoles para acompañar las recetas, pues se ha considerado que al lector le será más fácil encontrarlos, facilitaremos a continuación una información precisa sobre los vinos italianos que permitirá…
