Cocina regional española – Spanish regional cuisine
Paella, gazpacho, fabada… son platos típicos y muy característicos de la cocina española, pero hay muchísimos más; cada comunidad autónoma tiene sus propios platos diferenciadores, pero muy apreciados por todos aquellos que los conocen. Incluso un mismo…
La buena cocina sin colesterol – Good cooking without cholesterol
Son numerosos los riesgos relacionados con hábitos alimentarios incorrectos y numerosas las enfermedades que se derivan del sobrepeso y la obesidad; especialmente delicada es la situación de quien tiene un exceso de colesterol en la sangre.
Cocina rica y sabrosa baja en calorías – Rich and tasty low calorie cuisine
La vejez conlleva, en los dos sexos, un deterioro del metabolismo, de la capacidad de absorber bien los nutrientes y, después de los setenta años, el cuerpo tiende de forma natural a la delgadez.
El gran libro de la cocina rápida – The great book of fast cooking
Contiene también consejos y trucos adecuados para quienes siempre tienen prisa y, sin embargo, no quieren renunciar a apetitosas recetas y a una cocina sana y auténtica como lo es la cocina casera.
Pasión por el Chocolate. Historia del chocolate. Sabrosas recetas – Passion for Chocolate Chocolate’s story. Tasty recipes
El libro que tiene en sus manos le ofrece una selección de postres en los que el chocolate es protagonista. En sus páginas se desvelan también los secretos para realizar tartas, mousses, cremas y pasteles cuyo ingrediente…
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Tapas: Más de 30 recetas prácticas. Lo mejor de la cocina española – Tapas: More than 30 practical recipes. The best of Spanish cuisine
El libro de la trufa. Morfología, hábitat, recolección, conservación, recetario – The truffle book. Morphology, habitat, collection, conservation, recipe book
Postres de siempre – Usual desserts
